A kókuszcukor egy természetes édesítőszer, amelyet a kókuszpálma virágából kinyert nektár elpárologtatásával állítanak elő. A kókuszcukor karamell szerű ízben gazdag, kinézete hasonlít a barnacukorhoz. A kókuszcukor a fehér és barna cukor közvetlen helyettesítőjeként használható a főzéshez, sütéshez és italokhoz.
A kókuszvirág cukor az egyik legegészségesebb természetes édesítőszer, Délkelet-Ázsiában 5000 éve használják ételek és italok édesítésre, és az eltelt idő alatt a feldolgozása nem változott. A kókuszpálma virágának édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párologtatják. Fogyasztásával a hagyományos kristálycukor teljes egészében kiváltható, fogyaszthatjuk közvetlenül édesítőként, vagy sütéshez és főzéshez. Íze és illata karamell-szerű, édesítőértéke pedig közel azonos a cukoréval és - ellentétben a xilittel és a sztíviával - karamellizálni is lehet.
Bio; Vegán; Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Zsírszegény; Telített zsírban szegény
Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás
Egy adag = ízlés szerint
Ízlés szerint más típusú cukor alternatívájaként használható
Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen
Összetevők
100% bio kókuszcukor (cocos nucifera)
Tápanyagtartalom
| Energia | 1653 kJ/395 kcal |
| Zsír | 0,7 g |
| - amelyben telített zsírsav | 0,3 g |
| - amelyben egyszeresen telítetlen zsírsav | 0,3 g |
| - amelyben többszörösen telítetlen zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 94,2 g |
| - amelyben cukor | 85,0 g |
| Rost | 0,7 g |
| Fehérje (protein) | 1,2 g |
| Só | 0,3 g |
| Kalcium | 318,0 mg |
Átlagos értékek. Táplálkozási információinkat rendszeresen felülvizsgáljuk.
Figyelmeztetések
- MinőségiTermészetes termékről lévén szó, a táplálkozási tulajdonságok változhatnak a környezeti feltételektől függően, illetve az idő múlásával.
